农药残留快速检测仪——四大检测方法

发布时间:2018-05-08    供稿单位:广州格丹纳仪器有限公司    点击量:60

人们每天进食量的三分之一是蔬菜,在市场经济的大潮中,有些地区少数菜农为盲目追求经济效益,不顾政府三令五申,在蔬菜上使用高毒农药,使食用蔬菜而引起食物中毒的现象呈上升趋势。这一问题已引起各级政府的高度重视,并采取了一系列相应的管理措施,以扼制这一趋势的发展。

农药残留快速检测仪——四大检测方法

我国有关农药在农作物及农产品中残留试验和检测方法的研究始于60年代初,那时大多根据农药的化学性质或结构特点,采用容量和比色分析。70年代开始,采用薄层分析,进入80年代直至现在,普遍采用气液色谱、高效液相色谱、气一质联用色谱等先进仪器分析。60一70年代的方法简便、易行,但杂质干扰、灵敏度低等问题不易解决。80年代以来的方法,特异性好,灵敏度高,但分析周期长,设备昂贵。

目前,针对农药残留对环境的污染,国内外同行对如何快速测定农药残留的问题(农药残留快速检测仪),提出了4种生物快速检验方法:

(1)利用能产生荧光的细菌,当细菌受到样品中残留农药作用后其荧光减弱,且减弱程度与毒物浓度呈一定的线性关系。该方法已能用来测定甲胺磷等常见有机磷农药。

(2)利用实验室饲养的敏感家蝇对供试样品中的杀虫剂、杀菌剂、除草剂及其有毒污染物进行测定。如在一瓶内放人10克蔬菜后,再放入50只敏感家蝇,3小时后,若家蝇死亡5只以上,说明农药污染超过限量标准,死亡在10只以上,说明农药污染很严重。

(3)分子生物学方法,该方法利用化学物质在动物体内能产生免疫抗体的原理,将抗体筛选制成试剂盒,通过抗体与抗原之间发生的酶联免疫反应,然后比色确定农药的残留量。

(4)生物化学法,根据酶化学反应原理的农药速测卡。应用它检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药的残留。

综上所述,我国蔬菜农产品中农药残留检测(农药残留快速检测仪),经农业、卫生科研等单位多年的努力现已研制出许多灵敏度高,特异性强的分析方法。但这些方法检测周期长,对设备和人员素质要求高。目前各地明文规定在蔬菜上禁用的高毒、高残留农药品种达20余种,面对蔬菜销量大、面广的现实,禁用农药品种众多,检测操作简便、快速和准确的要求,我们必须研究出更实用的农残检测方法,杜绝高毒、高残留农药污染的蔬菜进入销售渠道。

要做好这一工作,希望政府职能部门能制定和出台相关的政策和法规,搞好菜农的素质教育,加强菜农的安全用药意识,真正落实蔬菜的安全生产,同时组织有关单位对高毒农药的重点禁用品种检测方法进行研究,井在实用性上有较大的突破,如甲胺磷的快速检定方法筹。其次是对农药快速检速卡(农药残留快速检测仪)的应用要进一步验证,掌握正确使用方法,使之更好地为快速检测农药残留工作服务。

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